Mide pocas cosas, pero siempre las mismas. Elige ventas, margen, visitas o reservas, incidencias y una señal de cliente; con eso ya puedes decidir mejor cada semana.
El objetivo es resolverlo sin perder cercanía ni complicar más la operación. Para eso conviene mirar operativa, stock y organización diaria, pero aterrizado a la atención al mostrador, la reposición y el consejo responsable. No hace falta montar un sistema enorme: basta con elegir pocos datos, revisarlos siempre igual y convertirlos en una acción concreta.
Qué mirar primero
Empieza por observar pedidos, incidencias, tiempos, tareas repetidas y puntos donde se acumulan errores.
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