El vendedor silencioso: Destripamos el plano que permitió a un súper gourmet doblar su caja por metro cuadrado

El coste oculto de un local mal organizado

La mayoría de los pequeños comerciantes montan su tienda como quien amuebla un salón: ponen las estanterías donde caben y dejan pasillos donde se puede caminar. Es un error que cuesta miles de euros al año. En un local físico, cada baldosa es un activo inmobiliario caro que tiene que pagar su propio alquiler.

Hace poco analizamos un súper gourmet que no lograba subir sus ventas a pesar de tener un producto excelente. El problema no era el género, sino el plano. Tenían "zonas muertas" donde nadie entraba y "cuellos de botella" donde la gente se agobiaba y se marchaba sin comprar la mitad de la lista. Rediseñamos el flujo y logramos doblar la caja por metro cuadrado.

Aquí te explico cómo aplicamos la psicología de compra para que tu local deje de ser un almacén y empiece a ser una máquina de vender. Sin palabras vacías, solo lógica de negocio pura.